Sunday, 1 November 2020
FALSAFAH SAKURA DALAM MASYARAKAT JEPUN
Buluh dan Budaya Jepun
Buluh dalam Budaya Jepun
Bambu adalah tumbuhan yang sangat kuat. Kerana struktur akarnya yang kukuh, ia adalah simbol kemakmuran di Jepun. Selama bertahun-tahun, orang telah diberitahu untuk masuk ke dalam kebun buluh apabila terjadi gempa bumi, kerana struktur akar kuat buluh akan menahan bumi bersama-sama. Mudah dan lugu, buluh juga simbol kemurnian dan tidak bersalah.
"Take o watta youna hito" secara harfiah diterjemahkan ke dalam "seorang lelaki seperti buluh berpecah segar" dan merujuk kepada seorang lelaki dengan sifat yang jujur.
Buluh muncul dalam banyak cerita kuno. "Taketori Monogatari" yang juga dikenali sebagai "Kaguya-hime (The Princess Kaguya)" adalah kesusasteraan naratif tertua dalam skrip kana, dan salah satu cerita yang paling disukai di Jepun. Cerita ini mengenai Kaguya-hime, yang terdapat di dalam tangkai buluh. Seorang lelaki dan wanita tua membesarkannya dan dia menjadi wanita cantik. Walaupun ramai lelaki muda mencadangkannya, dia tidak pernah berkahwin. Akhirnya pada petang apabila bulan penuh, dia kembali ke bulan, kerana ia adalah tempat kelahirannya.
Buluh dan sasa (rumput buluh) digunakan dalam banyak perayaan untuk menangkis kejahatan. Pada Tanabata (7 Julai), orang menulis hasrat mereka pada jalur kertas pelbagai warna dan menggantungnya pada sasa. Klik pautan ini untuk mengetahui lebih lanjut mengenai Tanabata .
Makna buluh
"Take ni ki o tsugu" (meletakkan buluh dan kayu bersama) sinonim dengan ketidakharmonian.
"Yabuisha" ("yabu" adalah pokok bambu dan "isha" adalah doktor) merujuk kepada doktor yang tidak cekap (quack). Walaupun asalnya tidak jelas, mungkin kerana seperti daun buluh yang berkarat di angin sedikit, seorang doktor yang tidak cekap membuat banyak hal yang harus dilakukan walaupun penyakit yang sedikit. "Yabuhebi" ("hebi" adalah ular) bermaksud untuk menuai kekayaan daripada tindakan yang tidak perlu.
Ia datang dari kemungkinan bahawa poking buluh boleh menyiram ular. Ini adalah ungkapan yang sama untuk, "biarkan anjing tidur berbaring".
Buluh didapati di seluruh Jepun kerana iklim yang hangat dan lembap sangat sesuai untuk penanamannya. Ia sering digunakan dalam pembinaan dan kraftangan. Shakuhachi, adalah alat angin yang diperbuat daripada buluh. Pucuk buluh (diambiloko) juga telah lama digunakan dalam masakan Jepun.
Pinus, buluh, dan plum (sho-chiku-bai) adalah kombinasi yang melambangkan kehidupan yang panjang, ketahanan, dan daya hidup. Pinus itu bermaksud panjang umur dan ketahanan, dan buluh adalah untuk kelenturan dan kekuatan, dan plum mewakili semangat muda. Trio ini sering digunakan di restoran sebagai nama untuk tiga tahap kualiti (dan harga) penawarannya. Ia digunakan bukan secara langsung menyatakan kualiti atau harga (contohnya kualiti tertinggi akan menjadi pain). Shō chiku-bai juga digunakan untuk nama jenama (alkohol Jepun).
Katanya Minggu
Bahasa Inggeris: Shakuhachi adalah instrumen angin yang diperbuat daripada buluh.
Bahasa Jepun: Shakuhachi wa take kara tsukurareta kangakki desu.
Tatabahasa
"Tsukurareta" adalah bentuk pasif kata kerja "tsukuru". Berikut adalah contoh lain.
Borang pasif dalam bahasa Jepun dibentuk oleh kata kerja yang mengakhiri perubahan.
U-verbs (kata kerja Kumpulan 1 ): ganti ~ u dengan ~ areru
kaku --- kakareru
kiku --- kikareru
nomu --- nomareru
omou --- omowareru
Ru-kata kerja (kata kerja Kumpulan 2 ): ganti ~ ru dengan ~ rareru
taberu --- taberareu
miru --- mirareru
deru --- derareru
hairu --- hairareru
Kata kerja yang tidak teratur (kata kerja Kumpulan 3 )
kuru --- korareru
suru --- sareru
Gakki bermaksud instrumen. Berikut adalah pelbagai jenis instrumen.
Kangakki --- instrumen angin
Gengakki --- instrumen bertali
Dagakki --- instrumen perkusi
- mengambil --- buluh
- kangakki --- instrumen angin
- Wain wa budou kara tsukurareru. --- Wain dibuat daripada anggur.
- Kono ie wa renga de tsukurareteiru. --- Rumah ini diperbuat daripada bata.
UPACARA MINUM TEH DI JEPUN
Selalu kan kita dengar orang Malaysia sebut ‘Jamuan Teh’? Jika di negara kita, jamuan teh bermaksud minum petang, tetapi kadang-kadang bukan air teh yang dihidang. Namun di Jepun, mereka ada satu upacara khas untuk minum teh sahaja.
Cara penyediaan teh di Jepun:
1. Cawan teh (Chawan) dan semua peralatan lain perlu dibersihkan, kemudian air akan dijerang,
2. Sementara itu tetamu akan dihidangkan dengan manisan (wagashi) sebelum teh siap.
3. Lepas air siap dijerang, teh hijau (Matcha) akan digaulkan dengan air panas tadi sehingga berbuih dan hidangkan. Tujuan anda perlu makan manisan dulu sebelum minum teh ialah supaya rasa pahit teh tersebut dapat dihilangkan dengan manisan yang dimakan sebelum itu.
Upacara ini boleh berakhir sehingga berjam-jam lamanya.
Antara peralatan untuk upacara teh: Penggaul teh matcha, cawan teh (Chawan) dan pencedok serbuk teh.
![Antara peralatan untuk upacara teh: Penggaul teh matcha, cawan teh (Chawan) dan pencedok serbuk teh.](https://www.viramon.com/upload/media/entries/2016-05/07/500-1-cd30ddbe399c1282f630d75bab9c5e5d.jpg)
sumber gambar: Teforia.com
![](https://www.viramon.com/upload/media/entries/2016-05/07/500-2-cd30ddbe399c1282f630d75bab9c5e5d.jpg)
Adab-adab minum teh pula:
1. Tunduk (lebih kurang 45 darjah atau lebih) setelah anda menerima ‘chawan’.
“Chawan” dan “Matcha” (Teh hijau)
!["Chawan" dan "Matcha" (Teh hijau)](https://www.viramon.com/upload/media/entries/2016-05/07/500-3-cd30ddbe399c1282f630d75bab9c5e5d.jpg)
![](https://www.viramon.com/upload/media/entries/2016-05/07/500-4-cd30ddbe399c1282f630d75bab9c5e5d.jpg)
2. Angkat ‘chawan’ guna tangan kanan dan letak atas tapak tangan kiri secara perlahan.
3. Putar ‘chawan’ mengikut arah lawan jam sebanyak 3 kali sebelum minum.
![](https://www.viramon.com/upload/media/entries/2016-05/07/500-5-cd30ddbe399c1282f630d75bab9c5e5d.jpg)
4. Lepas habis minum, anda perlu buat bunyi “slurp” kuat-kuat untuk menandakan anda ‘enjoy’ minum teh tersebut.
5. Kesat bekas mulut anda pada ‘chawan’ dengan tangan kanan. (guna tisu atau kain)
6. Pusing semula ‘chawan’ ikut arah jam dan pulangkan ‘chawan’ kepada tuan rumah.
Anda boleh baca artikel asal untuk mengetahui asal usul upacara ini dengan lebih lanjut di blog chinatownconnection.com.